Chè búp là phần non nhất của cây chè (tôm và lá non) nên nước trong, ngọt hậu; chè cành giữ thêm lá già và cuống nên vị đậm, màu đậm — chỉ cần nhìn hình dáng dry leaf là phân biệt được trong một phút.
Nhận biết bằng mắt
- Chè búp: lá nhỏ, đều, cong queo như móc câu, nhiều búp xám bạc.
- Chè cành: lá to, dày, có thể thấy gân lá và đoạn cuống ngắn xen kẽ.
Khi nào nên chọn dòng nào?
Thưởng chậm, nhâm nhi từng chén — chọn chè búp Thái Nguyên đặc biệt. Pha đậm buổi sáng, uống thường ngày cả nhà — chè cành Thái Nguyên TRI 777 là lựa chọn kinh tế và đậm vị.
Pha khác nhau không?
Chè búp hợp nước 80–85°C, ướp ngắn; chè cành chịu được nước nóng hơn và ướp lâu hơn để ra vị. Chi tiết xem cách pha chè xanh chuẩn tại nhà.
Bạn cần tư vấn chọn trà phù hợp? Gọi hotline 0911 587 352 hoặc nhắn Zalo — Chexanh tư vấn miễn phí, giao hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng (COD).
